Delimitación del Tema y Plan de Investigación
Para
el desarrollo de esta actividad seleccione las películas “Gorilas en la Niebla
y El Curandero de la Selva”, se preguntaran ¿por qué?, la carrera a la cual
estoy inscrita es Nutrición Aplicada y para mi esta profesión se fundamenta en
ayudar al paciente a tener una mejor calidad de vida, hacer en ellos un cambio
de hábitos para que estos impacten de alguna forma en su día a día.
Las
películas que me interesaron precisamente es por que llevan el mensaje de
“Ayudar” y generar un “Cambio”, lo cual contribuye en un impacto social.
A
continuación presento una breve reseña de las películas que menciono y que tipo
de investigación considero fue la que se empleo en cada una de ellas.
Gorilas en la Niebla (1988): Se da a conocer la historia de la antropóloga Dian
Fossey, quien realiza investigación sobre la extinción de gorilas en montañas
de África, para ello se hace ayudar de un nativo llamado Sembagare, comienza
entonces a observar el comportamiento y hábitat de los gorilas, creando así un
vinculo con ellos al imitarlos para intentar ser considerada una mas de la
familia, copia sus sonidos, movimientos, gestos, para que estos permitan un
mayor acercamiento, junto con su investigación descubre el negocio que hay
detrás de la caza de estos animales, siendo asesinada en su intento de
intervenir y frenar la matanza de gorilas adultos. Su lucha derivo en la
creación de un centro para la supervivencia de los gorilas llamado Karisoke.
Tipo de investigación empleado por
Dian:
Método
científico
Observación gorilas y entorno (logra establecer la comunicación con la especie)
Imita
movimientos
Imita
sonidos
Imita
corporalidad
Imita
emociones
Investigación de Campo (adaptativo)
Cultura
del pueblo nativo
Hábitat
de los gorilas
Objetivo:
descubre el motivo de la extinción de esta especie. Se replantea este para la
conservación y supervivencia de los gorilas, logra integrarse como un miembro
mas del grupo de gorilas de estudio.
Curandero de la Selva (1992): El protagonista un científico e investigador social
llamado Robert Campbell, es enviado por una farmacéutica para investigar la
cura a enfermedades que se han dado en esa zona al que es enviado. El curandero
comienza a investigar plantas, flores para llegar a la cura del cáncer y otras
enfermedades que se dan en la tribu de indígenas. La historia se desarrolla en
el amazonas y gira en torno a la investigación de la flor Bromelia y el impacto
que el resultado de esta brindaría a la industria farmacéutica y el daño que le
fincaría a la tribu, por esto ultimo llega la Dra. Crane quien es enviada para
indagar el por qué el Dr. Campbell no proporciona informe alguno sobre su
búsqueda.
Tipo de investigación empleado por Dr.
Campbell:
Método
científico
Observación
Plantea una Hipótesis:
La
sustancia contenida en la flor Bromelia es la responsable de curar tumores
cancerigenos
Experimentación
Analiza por separado cada una de las
partes que conforman la flor
Contrasta los resultados obtenidos
Trabajo en equipo (Dra. Crane y el Chaman de la
tribu)
Objetivo:
Descubrir la sustancia que causa la cura de cáncer, la peste del siglo.
Estructura de la Investigación
Elegir y delimitar Tema:
La obesidad, sobrepeso y diabetes se están
convirtiendo en problemas de salud mas comunes en México representando ya una
de las principales causas de muerte, el cambio en los hábitos alimenticios de
infantes representa todo un reto debido a que en estos influye notablemente su
entorno y ambiente familiar que inciden en un consumo poco saludable.
¿Qué lo origina?
El problema de obesidad, sobrepeso y diabetes
infantil lo denominan las instituciones de salud como multifactorial originado
principalmente por decisiones del consumidor en adquirir productos no sanos
para su alimentación diaria, lo cual se vuelve en la transmisión de hábitos de
padres a hijos, que conllevan en mermar la salud de sus integrantes.
¿Qué influye?
La principal influencia es la transmisión de
hábitos de padres a hijos, la venta de alimentos y bebidas en planteles de
educación básica, la publicidad de los alimentos chatarra que esta dirigida
hacia el publico infantil, la falta de tiempo de los padres para ocuparse de la
alimentación de los hijos y optar por alimentos de rápida adquisición.
¿Cuáles son sus características?
El problema de obesidad, sobrepeso y diabetes
podemos observarlo en cualquier grupo de edad preescolar, se asocian cada una
de ellas con aumento en morbilidad derivando con ello en enfermedades crónicas
que reducen la esperanza de vida generando un riesgo de muerte prematura.
¿Cuál es la relación?***
La obesidad, sobrepeso y diabetes son
enfermedades cuya relación es que conforme avanzan van aumentando el riesgo
para que se manifiesten otro tipo de enfermedades crónicas que disminuirán la
calidad y expectativa de vida, como lo son dislipidemias, hipertensión, hiperinsulinemia,
resistencia a la insulina, problemas óseos, problemas emocionales y sociales,
cardiopatías y accidentes cerebrovasculares[1].
¿Qué factores contribuyen?
Alimentos altamente procesados conteniendo
altas cantidades de azúcar, grasa y sal.
Consumo de comida rápida y alimentos preparados
fuera de casa
Disminución de tiempo disponible para preparar
alimentos
Exposición a publicidad sobre alimentos
procesados
Mayor oferta de alimentos altamente procesados
Disminución de la actividad física
Incremento en consumo de bebidas azucaradas
Disminución en el consumo de frutas y verduras
Sedentarismo
Inactividad Física
Aumento en consumo de refresco
¿Qué diferencia existe?
La salud es primordial en las habilidades y
desarrollo de capacidades físicas, el razonamiento, funcionamiento cognitivo y
la interacción que los infantes presentan con otros miembros de su comunidad.
Debemos tener presente que los problemas que se generen en la infancia será mas
difícil eliminarlos en la adultez, la obesidad esta relacionada con bajo nivel
escolar.
Conocer, indagar y entender el problema de
obesidad, sobrepeso y diabetes nos ayudara a diseñar una solución al respecto.
Objetivo General:
Conocer y evaluar la incidencia de diagnósticos
de niños en edad preescolar con sobrepeso, obesidad y diabetes.
Objetivos Específicos:
Estimar el sobrepeso, obesidad y diabetes en
niños de edad preescolar
Identificar los hábitos alimenticios en los
niños de edad preescolar
Difundir programas para padres e hijos destinados
a la prevención, atención de obesidad, sobrepeso y diabetes infantil
Proporcionar medidas que incidan en un cambio
de hábitos alimenticios.
Crear conciencia en los adultos orientando e
incentivando hábitos mas sanos para la niñez
Disminuir el índice de diagnostico en niños con
diabetes
Esquema de Trabajo (Investigación documental
y de campo)
La
investigación emitirá un enfoque de tipo cuantitativo ya que obtendremos la
incidencia de infantes en edad preescolar con obesidad, sobrepeso y diabetes, y
con ello podremos describir de que forma y en que grado se relaciona la
alimentación, los hábitos y el sedentarismo con estas enfermedades.
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